Dzięki 600 KM generowanym przez 5,0-litrowy silnik V8 Supercharged, Project 8 jest najmocniejszym Jaguarem w historii. Całkowita produkcja została ściśle ograniczona do 300 samochodów na całym świecie, z których każdy został zmontowany ręcznie w Centrum Technicznym SVO w Warwickshire w Anglii. Do wyboru dwumiejscowa wersja Track Pack lub czteromiejscowa przystosowana do jazdy po drogach – obie dostępne wyłącznie z kierownicą po lewej stronie. Wersje prototypowe były testowane na tora w całej Europie, z których najsłynniejszym jest Nürburgring Nordschleife. Project 8 osiągnął najszybsze okrążenie w historii Jaguara na Nordschleife, szybsze niż jakiegokolwiek innego produkcyjnego czterodrzwiowego sedana w historii i szybsze niż wielu znanych supersamochodów.